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document électronique
Site associatif sur et pour la santé des jeunes. Dossier sur l'alimentation de l'adolescent et l'éducation au goût. Le danger de l'introduction massive des rehausseurs de goût dans la nourriture et la création d'habitudes alimentaires particuliè[...]
Education nutritionnelle au collège.
texte imprimé
L'auteur dévoile ses problèmes et ses angoisses liées à son poids, racontant ses régimes et ses efforts pour ne plus penser à la nourriture, son obésité et la perception de son propre corps, et son rapport si particulier à la nourriture, partagé[...]
document électronique
Etude du rôle social et symbolique des tavernes françaises au 16e siècle. La condamnation de ces établissements par l'Eglise. Leur place dans la cité et leur développement. La fonction des auberges. Les coutumes et pratiques alimentaires en mili[...]
