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UNESCO > métier : hôtellerie et restauration

métier : hôtellerie et restauration

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Cuisinier

Les métiers de mon quartier Cuisinier

Marne la Vallée Cedex 2 [France] : ONISEP Ressources/Monde professionnel 2009
Description du métier : activités, conditions de travail, qualités nécessaires pour exercer, débouchés, formation, lexique.
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Employé de restaurant

Les métiers de mon quartier Employé de restaurant

Marne la Vallée Cedex 2 [France] : ONISEP Ressources/Monde professionnel 2009
Description du métier : activités, conditions de travail, qualités nécessaires pour exercer, débouchés, formation, lexique.
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Réceptionniste d'hôtel

Les métiers de mon quartier Réceptionniste d'hôtel

Marne la Vallée Cedex 2 [France] : ONISEP Ressources/Monde professionnel 2009
Description du métier : activités, conditions de travail, qualités nécessaires pour exercer, débouchés, formation, lexique. Un clip d´un professionnel en situation de travail.
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Serveur

Les métiers de mon quartier Serveur

Marne la Vallée Cedex 2 [France] : ONISEP Ressources/Monde professionnel 2009
Description du métier : activités, conditions de travail, qualités nécessaires pour exercer, débouchés, formation, lexique.
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Garçon, un café !

document électronique

Café cafés Garçon, un café !

Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée, Auteur | Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée | 2008
Présentation des différentes représentations, au 18e et 19e siècle, du garçon de café qui reste inséparable de l'univers des cafés.
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Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration

texte imprimé

Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration

Marne la Vallée Cedex 2 [France] : ONISEP Voie PRO 11/2007
Dossier réalisé en 2007 présentant l'emploi, les métiers et les formations dans l'hôtellerie et la restauration. Fiches métiers (commis de cuisine, cuisinier, employé d'étage, employé de restauration, garçon de café, gouvernante, réceptionniste,[...]
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Disponible
Barman / Barmaid

document électronique

Espace métiers de l'Onisep Barman / Barmaid

Onisep, Auteur | Marne la Vallée Cedex 2 [France] : ONISEP | 2006
Description du métier de barman : activités, conditions de travail, qualités et compétences nécessaires, vie professionnelle, possibilités d'emploi, accès au métier, salaire, formation.
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Cuisinier

document électronique

Espace métiers de l'Onisep Cuisinier

Onisep, Auteur | Marne la Vallée Cedex 2 [France] : ONISEP | 2006
Description du métier de cuisinier : activités, conditions de travail, qualités et compétences nécessaires, vie professionnelle, possibilités d'emploi, accès au métier, salaire, formation. Une vidéo.
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Directeur d'hôtel

document électronique

Espace métiers de l'Onisep Directeur d'hôtel

Onisep, Auteur | Marne la Vallée Cedex 2 [France] : ONISEP | 2006
Description du métier de directeur d'hôtel : activités, conditions de travail, qualités et compétences nécessaires, vie professionnelle, possibilités d'emploi, accès au métier, salaire, formation.
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Directeur de restaurant

document électronique

Espace métiers de l'Onisep Directeur de restaurant

Onisep, Auteur | Marne la Vallée Cedex 2 [France] : ONISEP | 2006
Description du métier de directeur de restaurant : activités, conditions de travail, qualités et compétences nécessaires, vie professionnelle, possibilités d'emploi, accès au métier, salaire, formation.
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Employé de restaurant

document électronique

Espace métiers de l'Onisep Employé de restaurant

Onisep, Auteur | Marne la Vallée Cedex 2 [France] : ONISEP | 2006
Description du métier d'employé de restaurant : activités, conditions de travail, qualités et compétences nécessaires, vie professionnelle, possibilités d'emploi, accès au métier, salaire, formation.
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Femme de chambre

document électronique

Espace métiers de l'Onisep Femme de chambre

Onisep, Auteur | Marne la Vallée Cedex 2 [France] : ONISEP | 2006
Description du métier de femme de chambre : activités, conditions de travail, qualités et compétences nécessaires, vie professionnelle, possibilités d'emploi, accès au métier, salaire, formation. Courte présentation vidéo du métier (dans la rubr[...]
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Garçon de café, serveur

document électronique

Espace métiers de l'Onisep Garçon de café, serveur

Onisep, Auteur | Marne la Vallée Cedex 2 [France] : ONISEP | 2006
Description du métier de garçon de café (serveur) : activités, conditions de travail, qualités et compétences nécessaires, vie professionnelle, possibilités d'emploi, accès au métier, salaire, formation.
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Gérant de restauration collective

document électronique

Espace métiers de l'Onisep Gérant de restauration collective

Onisep, Auteur | Marne la Vallée Cedex 2 [France] : ONISEP | 2006
Description du métier de gérant de restauration collective : activités, conditions de travail, qualités et compétences nécessaires, vie professionnelle, possibilités d'emploi, accès au métier, salaire, formation.
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Gouvernante

document électronique

Espace métiers de l'Onisep Gouvernante

Onisep, Auteur | Marne la Vallée Cedex 2 [France] : ONISEP | 2006
Description du métier de gouvernant ou gouvernante : activités, conditions de travail, qualités et compétences nécessaires, vie professionnelle, possibilités d'emploi, accès au métier, salaire, formation.
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