| Titre : | L'alimentation amérindienne |
| contenu dans : | |
| Titre de série : | Les Indiens D'Amérique... |
| Auteurs : | Benoît La Belle, Auteur ; Pascal Latulippe, Auteur ; Alexandre Roy Beaudoin, Auteur |
| Type de document : | document électronique |
| Éditeur | Valérie Gorasso, 2005 |
| Format : | [env. 10p.] |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] 19e siècle [UNESCO] alimentation [UNESCO] Indiens d'Amérique |
| Résumé : | L'alimentation quotidienne des Amérindiens : les produits de l'agriculture chez les Iroquois et les Hurons, les outils utilisés, la chasse, la pêche et la cueillette. Exemples d'aliments transmis par les Amérindiens : sagamité, truite, saumon, crabe, grosse palourde, omble de l'Arctique, doré (poisson de rivière), riz sauvage, gibier (bison, caribou), castor, oie, bannique (pain traditionnel amérindien), crosses de fougères, bleuets (grosses myrtilles), sirop d'érable. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
| Niveau : | Collège/Secondaire |
| Année de péremption : | 2011 |
| Ancien numéro de notice : | MDN10400002 |