| Titre : | Région PACA : Tout savoir sur l'Olivier de Provence |
| contenu dans : | |
| Titre de série : | Les dossiers de Futura Sciences : faune & flore |
| Auteurs : | Thierry Scharff, Auteur |
| Type de document : | document électronique |
| Éditeur | Futura-Sciences.com, 2005 |
| Format : | [env. 10p.] |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Arbre [UNESCO] Huile végétale [UNESCO] région Provence-Alpes-Côte d'Azur |
| Résumé : | Présentation de l'olivier : histoire depuis son apparition, symboles liés à cet arbre, caractéristiques, répartition des oliviers et de la production d'huile dans la région Provence, Alpes, Côte d'Azur, techniques de culture et de récolte, principales variétés d'olive, composition et variétés d'huile d'olive, ses bienfaits. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
| Niveau : | Collège/Secondaire |
| Année de péremption : | 2011 |
| Ancien numéro de notice : | MDN06010500150 |