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Les sucres ou glucides

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Diabetnet Les sucres ou glucides

Michel Frizac, Auteur | AMPEM | 06/2001
Diabète et sucres (ou glucide). Types de glucides (glucides simples, glucides complexes) et pouvoir sucrant. Aliments glucidiques : produits sucrés, céréales, farines, pain, féculents, fruits. Propriété, consommation, contrôle.
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