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CDI - Collège Jeanne Cluzel - Montmarault

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peroxydase

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Des enzymes à tout faire : les peroxydases

document électronique

Biologie amusante Des enzymes à tout faire : les peroxydases

Didier Pol, Auteur | Didier Pol | 2001
Présentation et action des peroxydases : enzymes capables de décomposer les dérivés toxiques de l'oxygène. Expérience à réaliser pour mettre en évidence la présence de ces enzymes chez les végétaux.
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