| Titre : | Planète chocolat : Enquête (2015) |
| Auteurs : | Elodie Citerne, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Géo Ado (143, janvier 2015) |
| Article en page(s) : | p.29-31 |
| Descripteurs |
[UNESCO] chocolat |
| Mots-clés : | cacao ; organe des sens |
| Résumé : | Histoire du chocolat et grandes étapes de la fabrication. Avis d'un expert sur la place du chocolat dans le monde, ce qui nous rend "accro" au chocolat ou les bienfaits pour la santé. Point de vue économique avec les pays producteurs et les pays acheteurs. Le coin des recettes. |
| Nature du document : | documentaire |
| Année de péremption : | 2018 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 9062 | ER | Périodique | CDI | CDI Archives | Empruntable Disponible |