| Titre : | Les oléagineux |
| contenu dans : | |
| Titre de série : | Mission Thellus : l'agriculture en Europe |
| Auteurs : | CEJA, Auteur |
| Type de document : | document électronique |
| Éditeur | Conseil Européen des Jeunes Agriculteurs, 01/2003 |
| Format : | [env. 10p.] |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] culture industrielle [UNESCO] oléagineux [UNESCO] plante industrielle |
| Résumé : | La culture des plantes oléagineuses (qui produisent de l'huile) en Europe : tournesol, colza, soja. Présentation des travaux agricoles, le colza, les utilisations de l'huile de colza et des produits associés (tourteaux). Témoignages de professionnels : nutritionniste, éleveur. L'invention de la margarine. Une autre plante oléagineuse utilisée ailleurs, l'amandier. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
| Niveau : | Collège/Secondaire |
| Année de péremption : | 2011 |
| Ancien numéro de notice : | MDN10400190 |