| Titre : | Etude d'un cas de pays en transition... le Brésil |
| contenu dans : | |
| Titre de série : | Manger trop ou trop peu |
| Type de document : | document électronique |
| Éditeur | CDDP de l'Hérault, 2007 |
| Format : | [env. 3p.] |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] 1970- [UNESCO] besoin nutritionnel [UNESCO] Brésil [UNESCO] Maladie de la nutrition [UNESCO] Politique sanitaire |
| Résumé : | Dossier sur l'alimentation au Brésil. Depuis 1975, état nutritionnel amélioré grâce : développement économique, réduction de la pauvreté, amélioration des services de santé, d'éducation et des infrastructures. Mais, parallèlement, progression très rapide du problème d'obésité, (phénomène connu sous le nom de transition nutritionnelle). Réaction gouvernementale avec mise en place d'un programme pour tenter d'y remédier. |
| Note de contenu | Webographie. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
| Niveau : | Collège/Secondaire |
| Année de péremption : | 2011 |
| Ancien numéro de notice : | MDN081000183 |