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Présentation de la sonde spatiale Mars Reconnaissance Orbiter (MRO) chargée de photographier la planète Mars. Objectifs et étapes de la mission spatiale (lancement, voyage vers Mars, insertion orbitale et aerobraking). Description des instrument[...]
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Historique des programmes spatiaux soviétiques et américains : présentation des stations Saliout, Skylab et Almaz, chronologie des vols vers Saliout et vers Skylab, tableau récapitulatif des spécificités des stations Saliout, Skylab et Almaz, ca[...]
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Interview du géologue et écrivain Charles Frankel sur les possibilités d'une éventuelle forme de vie sur la planète Mars.
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Bref rappel historique de l'étude scientifique de l'atmosphère. Les différentes couches (troposphère, stratosphère, mésosphère...) révélées grâce aux ballons-sondes, puis aux fusées et aux satellites. Les différents gaz répartis selon les couche[...]
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Origine et définition de la théorie formulée par Wegener en 1912 : la dérive des continents à partir d'un continent initial, la Pangée. La tectonique des plaques (théorie formulée par Hess en 1960) renouvelle et approfondit la théorie de la déri[...]
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Bref rappel historique de l'étude scientifique des océans : les courants (Gulf Stream...) et leurs effets sur le climat. Les fonds marins, leur activité sismique et volcanique et leur rôle dans la tectonique des plaques. La découverte de la vie [...]
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Le point historique sur les différentes spécialités de la géologie. Etude de la structure interne de la Terre. Tremblements de Terre et volcanisme. La Dérive des Continents. La mer et les océans. L'Atmosphère. Le Magnétisme et le champ magnétiqu[...]
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Bref historique de l'étude des tremblements de terre et du phénomène volcanique : principaux types d'éruptions volcaniques et de volcans.
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Comment des scientifiques canadiens sont parvenus à produire une fibre identique à la soie de l'araignée, fibre ultra-résistante une fois filée, grâce au lait de chèvres génétiquement modifiées.
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Dossier sur la perception des arômes alimentaires : la notion d'olfaction (schéma des zones du cerveau impliquées dans l'olfaction), les mécanismes de l'odorat, les composés moléculaires de quelques arômes caractéristiques, formules et préparati[...]
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Dossier complet sur le vin : historique, composition du vin et du raisin, la composition chimique (tableaux) ; analyse chimique du processus de vinification et description pas à pas des différentes formes de vinification (rouge, blanc, champagne[...]
