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Dossier sur l'alimentation dans le monde aujourd'hui et dans le futur : population mondiale et ressources alimentaires, des solutions à combiner pour nourrir plus d'êtres humains, agriculture et environnement, inégalités de répartition de la nou[...]
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Présentation des principaux événements dramatiques : famine et épidémie (grippe, lèpre, peste), désordre monétaire, les périodes de guerre, les croisades.
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Etape par étape, ce livre relate l'histoire de la cuisine à travers les âges et les époques dans le monde entier...
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Quand la famine et la peste unissent leurs forces, deux adolescents peuvent fort bien se retrouver seuls survivants de leur village. Même s'ils sont très proches l'un de l'autre, ce n'est pas facile à vivre.
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1845. La grande famine irlandaise... Hier encore heureux et insouciants, Eily, son frère et sa soeur découvrent soudain la faim, la mort et l'abandon. Leur mère a fui. Comment survivre ? Comment échapper à l'hospice ?...
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1894 : au plus fort de la crise économique traversée par les Etats-Unis, un chômeur de 18 ans rejoint "l'armée" de gueux qui, sous la conduite du "général" Kelly, marche de San Francisco à Washington pour réclamer du travail au Président.
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J'étais au Sahel, au printemps 1973. Ce livre, à peine romancé, tient compte de ce que j'ai vu, observé, appris de différentes sources. Il était en gestation depuis longtemps.
